Weihnachtsmenü

Amuse Gueule Maison
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Rapunzel mit roh mariniertem Kalbsfilet
und Crevettes Royal
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Hirschkalb-Consommé
mit Steinpilzen
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Skrei, Hummersauce und Zeekral
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Barbarie Ente aus dem Ofen
Granatapfelkraut und Kartoffelkloß
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Marzipanapfel, Nougatsauce
und Lebkuchen-Halbgefrorenes

Menüpreis:
ohne Fisch 73 €
       mit Fisch 89 €    

Gerne servieren wir Ihnen auch ein vegetarisches Menü!

Außerdem…
Austern, Hummer
Gänseleberterrine
Wild aus hiesiger Jagd . . .
und eine große Käseauswahl vom Tölzer Kasladen


Über Ihr Kommen und Ihre Reservierung via Mail oder Telefon freuen wir uns sehr.


Ihr Peter Nikolay