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Im Frühling kochen wir für Sie
leckere Klassiker!


Selbst hergestellte Bandnudeln
mit Steinpilzen, Wintertrüffel oder knackiges Gemüse
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Muscheln, Austern und geangelte Fische
von der Oosterschelde
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Sauerbraten vom falschen Filet
mit Zwetschgen-Kraut
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Wild aus dem Wald gegenüber
vom besten Jäger Heinz
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Gebratene Blutwurst,
Gänseleber und Champangerkraut
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Enten aus unserem Garten
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Rochenflügel mit Kapernsauce
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Bouillabaisse wie in Paris um 1/2 4
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Geschmorter Ochsenschwanz in Madeira
dazu Wirsingherzen




Unsere leckeren Frühlings-Menüs

Pariser Markt-Menü

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Frühlings-Menü

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Vegetarisches-Menü

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Fisch-Menü


Über Ihr Kommen und Ihre Reservierung via Mail oder Telefon freuen wir uns sehr.


Ihr Peter Nikolay


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Ich bin wieder da –

und zwar besser als denn je!

 . . . mit vielen neuen Ideen
rund ums Genießen.

Hier schon einmal ein fantastisches Rezept


Landhaus Nikolay

Kirchhellener Str. 1

46514 Schermbeck
Telefon 02362 / 41132
info@landhaus-nikolay.de
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